Доброго утречка всем. Семейное мороженое-кафе, делаем самостоятельно несколько вкусов плюс работаем с готовыми шариками от поставщика. Хотим расширить ассортимент за счёт топпингов и поливок для мороженого - чтобы клиенты могли составлять свой десерт. Сейчас стоит несколько бутылок банальных штук типа клубники и шоколада, хочется добавить интереса. Какие сиропы реально хорошо работают как поливка для мороженого? Чтобы и текстура подходящая была, и вкус яркий, и выглядело красиво. Что используют профессионалы?
