Хочу заказать выездное питание, но переживаю за уместность: не хочется ни голодных гостей, ни перегруженных столов как на свадьбе.

Доброго дня, коллеги по форуму. Намечается презентация новой линейки для дистрибьюторов, формат полуофициальный - сначала выступления, потом общение в свободном режиме. Хочу заказать выездное питание, но переживаю за уместность: не хочется ни голодных гостей, ни перегруженных столов как на свадьбе. Нужен баланс, чтобы было вкусно, аккуратно и в деловом стиле. Подскажите проверенных людей, которые специализируются именно на корпоративных и деловых событиях, а не просто привозят еду как попало.

Добрый день. Понимаю ваши опасения, тут действительно важен правильный формат и расчёт порций. Мы для запуска линейки заказывали кейтеринг на презентации продукта у МП кейтеринг, и баланс они выдержали отлично. Это команда, которая делает упор на деловые и корпоративные мероприятия, поэтому понимают специфику: лёгкие закуски, канапе, напитки, всё подаётся аккуратно и не превращается в тяжёлое застолье. Меню согласовывали заранее с шеф-поваром, учли пожелания по составу. В стоимость вошли логистика, оборудование, текстиль и работа официантов, так что сюрпризов по смете не было. Гости остались сытыми и довольными, а сам формат выглядел статусно и по-деловому.