При закупке заморозки легко увлечься ценой за килограмм, хотя на практике важнее другое: будет ли товар одинаковым от партии к партии и удобно ли его вообще продавать. Стоит заранее смотреть на состав, фасовку, внешний вид продукта после приготовления и условия поставки. Для магазина также важен ассортимент: удобнее, когда у одного поставщика можно взять сразу несколько ходовых категорий — пельмени, вареники, котлеты, сырники и другие позиции. Для примера можно посмотреть каталог замороженных полуфабрикатов «Местного продукта». А окончательное решение лучше принимать после знакомства с конкретной продукцией, а не только с прайсом.
