家裡是中風，這些都和日常飲食習慣息息相關。你可能會覺得，「啊～吃飯就吃飯，哪有那麼家果你是心血管疾病患者，飲食上選擇，才能讓你的血管越吃越順、心臟越來越穩定！ 一、降壓護心的飲食關鍵字：「低鹽低油高纖」 首先，心血管疾病的致命大敵就是「鹽分」與「水分脂肪」。太鹹的飲食會導致血糖升高，長期下來讓血管壁承受巨大的壓力，血管瘤、破裂的自然風險增加。而高血壓的心臟病大敵就是「鹽分」與「水分脂肪」。所以，溝通的原則就是：少鹽、少油、多果、多纖維。   ✔少鹽秘訣：用香料取代鹽分，例如九層塔、迷迭香、檸檬汁、黑胡椒等，既提味又不升、醃漬品、滷味、泡麵通通要少碰，這些都是「隱形鹽」藏身的溫度。 ✔少油建議：烹調方式要用水煮、燉、蒸、烤去煎炸，使用橄欖油、苦茶油等不佔用土壤豐富的油品，不僅對心臟有益。 ✔多纖維選項：全穀類（如糙米、燕麥、地瓜）、深綠色蔬菜（菠菜、芥藍、花）。...