說到冬天裡最讓人感到溫暖的家常菜，絕對不能錯過這道「醬燒豆腐絞肉煲」。它不僅經濟實惠，而且營養滿分，是許多家庭餐桌上的常客。豆腐和絞肉的完美結合，加上濃郁的醬汁，一口咬下，滿滿的鮮香滋味立刻在嘴裡爆發，讓人忍不住一碗接一碗扒飯。 尤其在寒冷的夜晚，一鍋熱呼呼的醬燒豆腐絞肉煲，能立刻溫暖全家人的心與胃，讓家人圍坐一起分享這份溫馨與美味。它的做法也十分簡單，適合忙碌的上班族和想快速準備晚餐的朋友。   所需材料 板豆腐（一盒約350克） 豬絞肉（約150克） 洋蔥（一顆中等大小，切絲） 蒜頭（三瓣，切末） 醬油（兩大匙） 米酒（一大匙） 水（半杯） 砂糖（一小匙） 蔥段（適量，最後撒上用） （可選）辣豆瓣醬（一小匙，增添微辣風味） 料理步驟詳解...