炎熱的夏天總讓人食慾大減，尤其中午吃飯時容易感到悶熱不舒服。這時候來一道清爽又開胃的涼拌雞絲小黃瓜，既簡單又美味，保證讓你吃完心情舒爽，元氣滿滿。它不僅口感清脆，味道酸酸甜甜微香，還兼具低油低熱量，非常適合想要夏季減脂、維持好身材的女生們。 材料清單 雞胸肉（1片約150克） 小黃瓜（1條中型，約150克） 醬油（2大匙） 白醋（1大匙） 香油（1小匙） 蒜末（1大匙） 砂糖（1小匙） 白芝麻（1大匙） 食鹽（適量） 詳細做法步驟 煮雞胸肉並撕絲將雞胸肉放入滾水中，加入少許薑片與蔥段去腥，保持中小火煮約15分鐘，直到雞肉完全熟透。撈出放涼後，用手或兩支叉子輕輕撕成細絲狀，這樣的雞絲口感更佳。   小黃瓜處理小黃瓜洗淨後切成細絲，然後撒上一點鹽，用手輕輕揉搓，放置約10分鐘讓其殺青出水。接著用手或乾淨的布擠乾多餘水分，避免成品水份過多影響口感。...