信義「無名米粉湯」:豪宅旁的古早味平民美食 信義計畫區,一個代表台北現代繁華與國際感的代名詞,101大樓矗立天際、精品櫥窗爭奇鬥艷。但就在這些高級住宅與商辦林立的水泥叢林之間,竟還藏著一股濃濃台味,一攤沒有招牌、沒有裝潢,甚至連店名都沒有的小攤子,用一碗熱騰騰的米粉湯,撐起了無數台北人的早晨。
這間信義區的「無名米粉湯」位於巷弄轉角,一台老舊推車、一張不鏽鋼料理台,搭上幾張藍色塑膠凳子與長條桌,看起來與其說是店,不如說是街邊暫停的小食所。但每天早上八點不到,攤前就會靜靜地排起長長人龍,從社區保全、社區婆婆、外送員到西裝筆挺的上班族,彼此之間不多話,只有眼神中那句:「一樣的,來一碗。」
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