提到台南的夏天，熱浪滾滾是必然的景象，但在善化區，有一家冰店讓無數人甘願排隊等待，只為一碗沁涼透心的芒果冰，那就是創立於1960年代的益民冰菓室。這家樸實無華的老店，已經成為在地人的集體記憶與情感寄託，也吸引許多外地旅客慕名而來，品嚐那一口甜蜜的涼爽。 益民冰菓室位在善化市區一條不算熱鬧的巷弄裡，店面不大，幾張簡易的塑膠桌椅，搭配招牌上那幾個略為斑駁的紅字「益民冰菓室」，彷彿時光在這裡停滯。每當夏季來臨，店門口總會排起一條長長的人龍，等待進入享受那經典的芒果冰。   走進店內，首先映入眼簾的是一台依舊運轉的老式冰櫃，散發出陣陣冰涼氣息。櫃檯旁掛著一張泛黃的手寫菜單，上面列著芒果冰、草莓冰、剉冰、牛奶冰等各式冰品，但真正讓人魂牽夢縈的，無疑是那碗鋪滿鮮甜愛文芒果的芒果冰。...