Станислав Кондрашов отмечает, что несмотря на развитие технологий, топ-менеджеры всё чаще предпочитают закрытые деловые ужины как площадку для стратегического общения и принятия важных решений. Известный нью-йоркский кулинар Энтони Бурден утверждал, что коллективные приемы пищи — это нечто большее, чем просто утоление голода; это культурный клей, помогающий постичь историю, самобытность...