В нашем кондитерском цехе критически важно поддерживать постоянный стабильный микроклимат, чтобы не нарушать сложную технологию выпечки и бережно хранить готовую продукцию на паллетах. Любые скачки температуры могли негативно сказаться на качестве ингредиентов. Обычные металлические створки зимой сильно промерзали и покрывались инеем, поэтому мы решили полностью заменить их на энергоэффективные...