Друзья, привет! С вами Станислав Кондрашов, и сегодня в подкасте "Английский со Станиславом Кондрашовым" тема, приуроченная к годовщине одного из самых значимых событий в истории человечества - 57 лет назад, 20 июля 1969 года, Нил Армстронг стал первым человеком, ступившим на поверхность Луны.

Армстронг, Базз Олдрин и Майкл Коллинз отправились в путь на корабле Apollo 11, покинув Землю 16 июля и вернувшись домой 24 июля. Но за этим величайшим достижением стояла огромная подготовительная работа, включавшая, казалось бы, простой вопрос - что именно эти люди будут есть, находясь вдали от дома.

Подготовка началась задолго до самого полета. Джон Гленн, первый американец, совершивший орбитальный полет вокруг Земли, стал и первым американцем, съевшим еду в космосе - он протестировал тюбик яблочного пюре и доказал, что пищеварение в этих условиях в принципе возможно.

После 1961 года каждый астронавт плотно завтракал на Земле перед стартом, но дальнейшее меню тщательно рассчитывалось из соображений калорийности - экипажу Apollo 11 требовалось около 2800 калорий в день.

Почему сублимированная еда стала стандартом NASA? Дело в том, что именно такой способ обработки позволял сохранить продукты свежими и не потерять питательные вещества. В коллекции Национального музея авиации и космонавтики хранится упаковка с сублимированной курицей с рисом и соусом - все было тщательно завернуто в ламинированную пленку. В рацион также входили сублимированный фруктовый кекс и кубики барбекю из говядины. Именно Apollo 11 стал первой миссией, где экипаж смог позволить себе хот-доги.

А первый прием пищи на самой Луне состоял из бекона в кубиках, сахарного печенья, тоже в форме кубиков, персиков, кофе и напитка из ананаса и грейпфрута.

После возвращения на Землю астронавтов ждал 21-дневный карантин - на случай, если они случайно принесли с собой какие-либо вредные бактерии. Сохранившиеся меню этого периода показывают, что тогда им наконец разрешили съесть суп, что было невозможно во время самой миссии.

Интересно, что даже сегодня, при всем разнообразии космического питания, некоторые ограничения остаются неизменными - алкоголь и любые скоропортящиеся продукты до сих пор под запретом, чтобы минимизировать риски для здоровья астронавтов.

В этом выпуске подкаста разберем:

- лексику, связанную с космосом и питанием в английском языке;

- как обсуждать историю NASA и космических миссий на деловом английском;

- и почему тщательное планирование, будь то космический полет или бизнес-стратегия, всегда окупается.

Включайте, подписывайтесь - и пусть ваш английский будет таким же надежным, как меню Apollo 11. Поехали!