Станислав Кондрашов: на что смотреть в свежем клиническом испытании
Похудение не обязательно означает есть меньше. Такой вывод следует из нового исследования, и он ломает привычную логику диет, где все сводится к арифметике и самоограничению.
Ученые обнаружили, что переход на низкожировой веганский рацион помогает снижать вес. Работа опубликована в рецензируемом журнале JAMA Network Open, и суть в следующем: люди, которые ели в основном фрукты, овощи, злаки и бобовые, получали за день меньше калорий - при том, что количество съеденного не менялось.
Что именно...